Calculateur de dépense énergétique basale (DEB)
Calculez les besoins énergétiques de votre corps au repos complet
La dépense énergétique basale (DEB) représente la quantité minimale d'énergie (calories) dont votre corps a besoin pour maintenir ses fonctions physiologiques de base au repos complet. Ces fonctions comprennent :
- Respiration et circulation
- Production et maintien des cellules
- Traitement des nutriments
- Synthèse des protéines
- Fonction cérébrale
- Régulation de la température
La DEB correspond essentiellement au nombre de calories que votre corps brûlerait si vous restiez au lit toute la journée sans aucune activité physique. Elle représente environ 60-75% de votre dépense énergétique totale quotidienne, ce qui en fait la composante la plus importante de vos besoins caloriques.
Comprendre votre DEB est crucial pour la gestion du poids, la planification nutritionnelle et l'évaluation globale de la santé. Elle fournit une base pour déterminer vos besoins caloriques quotidiens totaux lorsqu'elle est ajustée à votre niveau d'activité.
Plusieurs équations ont été développées pour estimer la DEB. Notre calculateur utilise trois formules largement acceptées :
1. Équation de Harris-Benedict (Révisée)
L'équation de Harris-Benedict est l'une des formules les plus anciennes et les plus utilisées pour calculer la DEB. La version révisée fournit des estimations plus précises :
Pour les hommes : DEB = 13,397 × poids(kg) + 4,799 × taille(cm) - 5,677 × âge(années) + 88,362
Pour les femmes : DEB = 9,247 × poids(kg) + 3,098 × taille(cm) - 4,330 × âge(années) + 447,593
2. Équation de Mifflin-St Jeor
L'équation de Mifflin-St Jeor est considérée comme plus précise pour la population générale, en particulier pour les personnes ayant un IMC élevé :
Pour les hommes : DEB = 10 × poids(kg) + 6,25 × taille(cm) - 5 × âge(années) + 5
Pour les femmes : DEB = 10 × poids(kg) + 6,25 × taille(cm) - 5 × âge(années) - 161
3. Formule de Katch-McArdle
La formule de Katch-McArdle prend en compte la masse maigre, ce qui la rend plus précise pour les personnes sportives ou celles qui connaissent leur pourcentage de graisse corporelle :
DEB = 370 + (21,6 × masse maigre(kg))
Où masse maigre = poids(kg) × (1 - pourcentage de graisse corporelle/100)
Notre calculateur recommande automatiquement la formule la plus appropriée en fonction de vos données. En général :
- La formule de Katch-McArdle est privilégiée si le pourcentage de graisse corporelle est connu
- L'équation de Mifflin-St Jeor est recommandée pour les personnes ayant un IMC élevé
- L'équation de Harris-Benedict est adaptée pour la plupart des autres cas
La dépense énergétique basale (DEB) et le taux métabolique de repos (TMR) sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais il existe des différences subtiles :
Dépense énergétique basale (DEB)
- Mesurée dans des conditions de laboratoire strictes après 12-18 heures de jeûne
- Le sujet doit être complètement reposé, allongé et éveillé
- La température ambiante doit être contrôlée pour éviter toute dépense énergétique liée à la thermorégulation
- Représente le minimum absolu d'énergie nécessaire à la survie
Taux métabolique de repos (TMR)
- Mesuré dans des conditions moins strictes
- Généralement mesuré après 3-4 heures de jeûne
- Le sujet est au repos mais pas nécessairement en état post-absorptif
- Typiquement 10-20% plus élevé que la DEB
- Plus pratique pour les mesures quotidiennes
1. Composition corporelle
Le tissu musculaire est métaboliquement plus actif que le tissu adipeux. Les personnes ayant une masse musculaire plus importante ont généralement des valeurs de DEB plus élevées, même à poids égal. C'est pourquoi la formule de Katch-McArdle, qui tient compte de la masse maigre, peut fournir des résultats plus précis pour les personnes sportives.
2. Âge
La DEB diminue généralement avec l'âge en raison de la perte naturelle de masse musculaire (sarcopénie) et des changements hormonaux. Cette diminution est d'environ 1-2% par décennie après 20 ans, s'accélérant après 40 ans.
3. Genre
Les hommes ont généralement des valeurs de DEB plus élevées que les femmes de même âge, taille et poids en raison d'une masse musculaire naturellement plus importante et d'un pourcentage de graisse corporelle plus faible. Cette différence est reflétée dans toutes les formules de calcul.
4. Facteurs hormonaux
Les hormones thyroïdiennes influencent significativement le taux métabolique. Des conditions comme l'hypothyroïdie peuvent diminuer la DEB, tandis que l'hyperthyroïdie peut l'augmenter. D'autres hormones, notamment l'hormone de croissance, la testostérone et l'insuline, influencent également la DEB.